Poşetlenmiş ekmeğin ön dilimi olarak somunun arka kısmını tutmak sonraki dilimlerin daha taze kalmasına yardımcı olur mu?

Hayır, poşetlenmiş ekmeğin içinde somunun arka kısmını ön dilim olarak tutmak sonraki dilimlerin daha taze kalmasına yardımcı olmaz. Bazıları bu uygulamanın ekmeğin kurumasını engelleyebileceğine inansa da bu iddiayı destekleyecek hiçbir bilimsel kanıt yok.

Ekmeğin tazeliği öncelikle ekmeğin türü, ambalajı, saklama koşulları ve kullanılan malzemelerin genel kalitesi gibi faktörlerden etkilenir. Topuğu ön dilim olarak tutmak bir miktar psikolojik rahatlık sağlayabilir, ancak somunun geri kalan kısmının tazeliğini veya uzun ömürlülüğünü önemli ölçüde etkilemez.