Çavdar ekmeği nerede yetiştirilebilir?

Çavdar serin iklimlerde en iyi şekilde yetişir ve fakir toprakları tolere edebilir. Avrupa, Kuzey Amerika ve Rusya başta olmak üzere dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Çavdar ayrıca Çin ve Hindistan gibi Asya'nın bazı bölgelerinde de yetiştirilmektedir.