Yulaf yemi nedir?

Yulaf yemi, yulafın öğütülmesinin bir yan ürünüdür. Yulaf tanesinin kepek, tohum ve endospermi içeren dış katmanlarından oluşur. Yulaf yemi zengin bir diyet lifi, protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Genellikle hayvan yemi olarak kullanılır ancak insanlar tarafından da tüketilebilir. Yulaf yemi ekmeğe, kurabiyelere, tahıl gevreklerine ve diğer unlu mamullere eklenebilir. Ayrıca kızartılmış yiyecekler için kaplama olarak veya çorba ve güveçler için koyulaştırıcı olarak da kullanılabilir. Yulaf yemi, çeşitli yemeklere besin değeri ve lezzet katabilen çok yönlü bir bileşendir.