Darı yerine ne konur?

* Kinoa: Kinoa, besin içeriği ve pişme süresi açısından darıya benzeyen glutensiz bir tahıldır. İyi bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır.

* Amaranth: Amaranth, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından da yüksek olan başka bir glutensiz tahıldır. Darıya göre biraz daha tatlı bir tada sahiptir ve yaklaşık 15 dakikada pişer.

* Karabuğday: Karabuğday, hafif cevizli bir tada sahip, glutensiz bir tahıldır. Kılcal damarları güçlendirmeye yardımcı olan rutin dahil iyi bir protein, lif ve vitamin ve mineral kaynağıdır. Yaklaşık 15 dakikada pişiyor.

* Kahverengi pirinç: Kahverengi pirinç, iyi bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı olan tam bir tahıldır. Darıya göre daha çiğnenebilir bir dokuya sahiptir ve yaklaşık 45 dakikada pişer.

* Arpa: Arpa, iyi bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı olan tam bir tahıldır. Fındıksı bir tada sahiptir ve yaklaşık 45 dakikada pişer.

* Yulaf: Yulaf, iyi bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı olan tam bir tahıldır. Hafif tatlı bir tada sahiptirler ve yaklaşık 15 dakikada pişerler.