En besleyici tahıllar nelerdir?

Aşağıdaki tahılların son derece besleyici olduğu kabul edilir ve sağlık açısından çeşitli faydalar sunar:

1. Yulaf ezmesi:

- Tam Tahıllı Yulaf:Yulaf ezmesi, lif, protein ve temel vitamin ve mineraller açısından zengin olan tam tahıllı yulaf içerir.

- Beta-Glukan:Yulaf, kolesterolü düşürmeye ve kalp sağlığını geliştirmeye yardımcı olan çözünür bir lif olan iyi bir beta-glukan kaynağıdır.

2. Tam Tahıllı Kahverengi Pirinç:

- Besin Değeri Yoğun:Tam tahıllı kahverengi pirinç çok çeşitli vitaminler, mineraller ve lif sağlar.

- Magnezyum:Kahverengi pirinç, kemik sağlığını, kas fonksiyonunu ve enerji üretimini destekleyen iyi bir magnezyum kaynağıdır.

3. Tam Buğday Gevreği:

- Yüksek Lif:Tam buğday gevreği yüksek miktarda diyet lifi sunarak sindirime yardımcı olur ve tokluk hissini artırır.

- B Vitaminleri:Tam buğday, çeşitli vücut fonksiyonları için gerekli olan tiamin, niasin ve folat dahil olmak üzere B vitaminleri açısından zengindir.

4. Arpa Gevreği:

- Çözünür Lif:Arpa gevreği, kolesterolü düşürmeye ve kan şekeri seviyelerini yönetmeye yardımcı olan çözünür lif içerir.

- Beta-Glukan:Yulaf gibi arpa da beta-glukan içerir ve kalp sağlığına ek faydalar sağlar.

5. Tam Tahıllı Karabuğday:

- Tam Protein:Karabuğday dokuz temel amino asidin tamamını içerir, bu da onu tam bir protein kaynağı yapar.

- Lif ve Mineraller:Karabuğday lif bakımından zengindir ve demir, magnezyum ve fosfor sağlar.

6. Kinoa Gevreği:

- Yüksek Kaliteli Protein:Kinoa gevreği diğer birçok tahıldan daha yüksek protein içeriği sunar ve aynı zamanda esansiyel amino asitleri de içerir.

- Mineraller ve Antioksidanlar:Kinoa, antioksidanların yanı sıra magnezyum, demir ve çinko gibi iyi bir mineral kaynağıdır.

7. Amaranth Gevreği:

- Kalsiyum ve Demir:Amaranth pulları iyi bir kalsiyum ve demir kaynağıdır, kemik sağlığı ve kırmızı kan hücresi üretimi için gerekli minerallerdir.

- Diyet Lifi:Amaranth, sindirim sağlığına katkıda bulunan diyet lifi sağlar.

8. Yazılı Pullar:

- Tam Tahıl:Kızıl buğday, lif, protein, vitamin ve mineraller sunan bir tam tahıldır.

- Protein:Kızıl buğday, buğday ve pirinç gibi diğer bazı tahıllarla karşılaştırıldığında daha yüksek protein içeriğine sahiptir.

9. Çok Tahıllı Tahıl:

- Tahıl Çeşitliliği:Çok tahıllı tahıllar farklı tam tahılları birleştirerek çeşitli bir besin profili sağlar.

- Eklenen Besin Öğeleri:Bazı çok tahıllı tahıllar demir, kalsiyum ve B vitaminleri gibi ek besinlerle zenginleştirilir.

10. Kepek Gevreği:

- Yüksek Lif:Kepek gevreği, lif açısından zengin olan buğday veya diğer tahılların kepeğinden yapılır.

- Sindirim Sağlığı:Yüksek lif içeriği sindirim sağlığını destekler ve düzenliliğin korunmasına yardımcı olur.

11. Müsli:

- Tam Tahıllar ve Kuruyemişler:Müsli tipik olarak tam tahıllar, kabuklu yemişler, tohumlar ve kurutulmuş meyvelerin bir karışımını içerir.

- Özelleştirilebilir:Tercih ettiğiniz malzeme kombinasyonunu seçerek müsliyi kişiselleştirebilirsiniz.

12. Kıyılmış Buğday:

- Tam Buğday:Kıyılmış buğday, tam buğdaydan yapılır ve lif, protein, önemli vitamin ve mineraller sağlar.

- Düşük Şeker:Kıyılmış buğday, diğer bazı tahıllarla karşılaştırıldığında şeker açısından daha düşük olma eğilimindedir.

Diyet ihtiyaçlarınız ve tercihlerinizle uyumlu olduğundan emin olmak için seçtiğiniz herhangi bir tahılın besin etiketini kontrol etmeyi unutmayın.