Fıstık ezmesindeki yağ iyi mi kötü mü?

Fıstık ezmesindeki yağın çoğu, "iyi" yağ olarak kabul edilen doymamış yağdır. Doymamış yağlar kolesterolü düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Fıstık ezmesi ayrıca "kötü" yağ olarak kabul edilen bir miktar doymuş yağ içerir. Ancak fıstık ezmesindeki doymuş yağ miktarı nispeten düşüktür.

Yer fıstığı ezmesi, doymamış ve doymuş yağların yanı sıra protein, lif, vitamin ve mineralleri de içerir. Bu besinler sağlıklı olmak için gereklidir.

Bu nedenle fıstık ezmesi ölçülü olarak tüketilebilecek sağlıklı bir besindir. İyi bir doymamış yağ, protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Fıstık ezmesi yemek kolesterolü düşürmeye, kalp hastalığı riskini azaltmaya ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.