Bazı sömürge buğday ürünleri nelerdir?

* Beyaz un: Bu, buğday tanesinin endosperminden yapılıyordu ve en pahalı ve rafine un türüydü. Ekmek ve kek yapımında kullanıldı.

* Buğday kepeği: Bu, buğday çekirdeğinin dış tabakasıdır ve zengin bir lif ve diğer besin kaynağıdır. Genellikle ekmek yapımında veya hayvan yemi olarak kullanıldı.

* Buğday tohumu: Bu, buğday çekirdeğinin en iç kısmıdır ve zengin bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır. Genellikle ekmek yapımında veya hayvan yemi olarak kullanıldı.

* Buğday orta hallileri: Bu, buğday çekirdeğinin kepek ile tohum arasında yer alan kısmıdır ve zengin bir lif, protein ve diğer besin kaynağıdır. Genellikle ekmek, makarna veya diğer tahıl ürünlerinin yapımında kullanıldı.

* Kırık buğday: Bu, kırılmış ancak un haline getirilmemiş tam buğday çekirdeklerinden yapılır. Genellikle ekmek veya yulaf lapası yapmak için kullanıldı.

* Tam buğday unu: Bu, buğday çekirdeğinin tamamından yapılır ve zengin bir lif, vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır. Genellikle ekmek, makarna veya diğer tahıl ürünlerinin yapımında kullanıldı.