Kellogg'un mısır gevreği ve grahan krakerlerinin asıl amacı neydi?

Kellogg's Corn Flakes ve Graham Crackers başlangıçta sağlıklı gıdalar olarak yaratılmıştı.

Kellogg'un Mısır Gevreği 1800'lerin sonlarında Yedinci Gün Adventistleri papazı ve doktoru John Harvey Kellogg tarafından icat edildi. Kellogg, yumuşak ve sağlıklı yiyeceklerden oluşan bir diyetin cinsel isteği azaltmaya ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabileceğine inanıyordu. Mısır gevreği başlangıçta "sakatlar için kahvaltı yemeği" olarak pazarlanıyordu, ancak kısa sürede halk arasında popüler oldu.

Graham Krakerleri 1800'lerin başında Presbiteryen bakanı ve beslenme uzmanı Sylvester Graham tarafından icat edildi. Graham aynı zamanda sağlıklı beslenmenin gücüne de inanıyordu ve krakerlerini diğer işlenmiş gıdalara besleyici bir alternatif sunmanın bir yolu olarak geliştirdi. Graham krakerleri başlangıçta elenmemiş buğday unundan yapılıyordu, bu da onlara kaba bir doku ve fındıksı bir tat veriyordu. Ancak daha sonra rafine unla popüler hale geldiler, bu da onları daha açık renkli ve daha lezzetli hale getirdi.