Oda sıcaklığında bırakıldığında çabuk bozulan üç yiyecek nedir?

Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri, oda sıcaklığında bırakıldığında hızla bozulabilen protein ve yağ içerir. Bozulmaya neden olan bakteriler 40°F ile 140°F arasındaki sıcaklıklarda hızla çoğalır, dolayısıyla bu gıdaları soğuk tutmak önemlidir.

Yumurta

Yumurta aynı zamanda iyi bir protein kaynağıdır ve dışarıda bırakıldığında çabuk bozulabilir. Yumurtanın sarısı bozulmaya karşı özellikle hassastır, bu nedenle yumurtaları buzdolabında saklamak önemlidir.

Et ve balık

Et ve balık da oda sıcaklığında bırakıldığında çabuk bozulabilen çabuk bozulabilen gıdalardır. Bozulmaya neden olan bakteriler 40°F ile 140°F arasındaki sıcaklıklarda hızla çoğalır, bu nedenle et ve balığın iyice pişirilmesi ve kalanların soğutulması veya dondurulması önemlidir.