Kanola yağının donması ne kadar sürer3?

Kanola yağının donma noktası -10 santigrat derece (14 Fahrenheit derece)'dir. Ancak aşırı soğutma adı verilen bir işlem nedeniyle biraz daha düşük sıcaklıklarda sıvı kalabilir. Bu durumda yağ teknik olarak donma noktasının altındadır ancak henüz katılaşmamıştır. Herhangi bir titreşime veya sarsılmaya maruz kalırsa, hızla katı bir duruma dönüşecektir.