Mini muffin brownilerin pişirme süresi ve sıcaklığı nedir?

Mini muffin brownie'ler, daha küçük boyutlarından dolayı normal boyutlu brownie'lere kıyasla genellikle daha kısa pişirme süresi gerektirir. İşte mini muffin brownileri pişirmek için genel bir kılavuz:

Fırın Sıcaklığı: Fırınınızı önceden 350°F'ye (175°C) ısıtın.

Pişirme Süresi:

- Çok amaçlı unla yapılan normal mini kekli kekler için:10-12 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

- Glutensiz un karışımıyla yapılan mini kekli kekler için:12-14 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Aşırı pişmeyi ve kuruluğu önlemek için, pişirme işleminin son birkaç dakikasında brownielere göz kulak olduğunuzdan emin olun. Farklı fırınların sıcaklık ve pişirme süresinde küçük farklılıklar olabilir; bu nedenle fazla pişmediğinden emin olmak için brownileri tahmini süreden birkaç dakika önce kontrol etmek iyi bir fikirdir.

Mini muffin brownie'ler piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika tavada soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğuması için bir soğutma rafına aktarın.

Pişirme sürelerini kendi fırınınıza ve parti büyüklüğüne göre ayarlamanın her zaman en iyisi olduğunu unutmayın, bu nedenle mükemmel sonuçlar elde etmek için brownieleri yakından takip edin.