Dondurma dondurucusu için önerilen sıcaklık nedir?

Dondurmayı saklamak için ideal dondurucu sıcaklığı -17,8°C'dir (0°F). Bu sıcaklıkta dondurma sert ve lezzetli olacaktır. Dondurucu çok soğuksa dondurma sertleşip buzlu hale gelebilir, dondurucu çok sıcaksa dondurma yumuşayıp eriyebilir.