Esnek tohumları nasıl kullanıyorsunuz?

Keten tohumlarının hafif cevizli bir tadı vardır ve kullanımları çok yönlüdür. İşte bunları diyetinize dahil etmenin bazı yolları:

1. Yiyeceklerin üzerine serpin: Öğütülmüş keten tohumu yulaf ezmesine, yoğurda, smoothielere veya salatalara kolaylıkla eklenebilir. Hafif tadı, diğer tatları etkilemeden onları harika bir katkı haline getirir.

2. Unlu mamullere karıştırın: Ekmek, kekler, kurabiyeler ve diğer fırınlanmış ürünlerde çok amaçlı unun bir kısmını öğütülmüş keten tohumu ile değiştirin. Doku ve lif içeriği eklerler.

3. Keten tohumlu kraker yapın: Öğütülmüş keten tohumlarını su ve baharatlarla birleştirin, ince bir şekilde yayın ve sağlıklı, glutensiz krakerler oluşturmak için çıtır çıtır olana kadar pişirin.

4. Ekmek olarak kullanın :Pişirmeden önce et, balık veya sebzeleri öğütülmüş keten tohumuna bulayın. Bu, gevrek, cevizli bir dış katman ekler.

5. Keten yumurtası yapın :Vegan pişirme veya yumurtasız diyetler için 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumunu 3 yemek kaşığı suyla karıştırın. Yumurtanın yerine geçecek bir ürün oluşturmak için birkaç dakika jelleşmesini bekleyin.

6. Çayın içine dökün :Hafif, hafif dünyevi bir tada sahip, besin açısından zengin bir çay için bütün keten tohumlarını sıcak suda demleyin.

7. İz karışımlarına ekleyin :Besleyici bir karışım hazırlamak için öğütülmüş veya bütün keten tohumlarını kurutulmuş meyveler, kuruyemişler ve tohumlarla karıştırın.

8. Keten sütü yapın :Keten tohumlarını bütün olarak suyla karıştırın, karışımı tülbent yardımıyla süzün, fındıklı ve kremsi bir bitki sütüne sahip olun.

9. Pişirmede yumurta yerine kullanılır :1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumunu 3 yemek kaşığı suyla birleştirin ve çeşitli pişirme tariflerinde yumurta yerine kullanılabilen jelatin benzeri bir karışım oluşturmak için 5-10 dakika bekletin.

10. Ev yapımı soslara ve soslara ekleyin :Öğütülmüş keten tohumlarını salata soslarının veya ev yapımı makarna veya sebze soslarının içine serpin.

Keten tohumlarının yüksek lif içeriğine sahip olduğunu unutmayın, bu nedenle sindirim rahatsızlığını önlemek için bunları ölçülü olarak tüketmeye başlamanız ve alımını yavaş yavaş artırmanız önerilir. Diyetinize keten tohumunu dahil ederken bol su içmek de önemlidir.