Yumurta çürürken neden beyazına sarısı karışıyor?

Yumurta çürüdüğünde böyle olmaz. Yumurtalar çürüdüğünde bozulur ve yenmesi güvensiz hale gelir. Yumurta sarısı ve beyazı parçalanır ve rengi bozulabilir veya hoş olmayan bir koku veya tat oluşabilir.