Bazı sağlıklı yumurta yemekleri nelerdir?

1. Sebzeli Omlet :Yumurtaları çırpın, en sevdiğiniz sebzeleri (ıspanak, domates, soğan, biber gibi) ekleyin ve yapışmaz tavada pişene kadar pişirin.

2. Tam Tahıllı Tostlu Çırpılmış Yumurta :Yumurtaları sebzelerle, baharatlarla (tuz, karabiber, zerdeçal, kırmızı biber gibi) ve otlarla karıştırın. Tam tahıllı tost ile servis yapın.

3. Avokado ve Tam Buğday Tostu ile Haşlanmış Yumurta :Yumurtaları sığ bir tencerede kaynayan suyla haşlayın. Dilimlenmiş avokado, tuz, karabiber ve tam buğday ekmeğiyle servis yapın.

4. Kavrulmuş Tatlı Patatesli Kızarmış Yumurta :Yumurtaları yapışmaz tavada az yağla kızartın. Tatlı patatesleri baharatlarla (tuz, karabiber, kimyon, toz biber gibi) kızartın ve yumurtaların yanında servis yapın.

5. Yumurta Beyazı Frittata :Yumurta aklarını sebzelerle, yağsız proteinle (tavuk, tofu veya fasulye gibi) ve peynirle (isteğe bağlı) çırpın. Ayarlanana kadar fırında pişirin.

6. Tam Buğday Ekmeği ile Yumurta Salatalı Sandviç :Haşlanmış yumurta, mayonez, hardal, kereviz, soğan ve baharatlarla yumurta salatası yapın. Tam buğday ekmeğinden yapılmış bir sandviçin içinde servis yapın.

7. Körili Yumurta :Yumurtaları kaynatın ve baharatlar, sebzeler ve hindistancevizi sütüyle köri yapın. Pirinçle servis yapın.

8. Tam Tahıllı Roti ile Yumurta Bhurji :Yumurtaları sebzeler, baharatlar (kimyon, kişniş, zerdeçal, toz biber gibi) ve otlarla karıştırın. Tam tahıllı roti ile servis yapın.

9. Yumurta Bırakma Çorbası :Tavuk veya sebze suyunu kaynatın, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yumurtalar pişene kadar yavaşça karıştırın. Sebzeleri, soya sosunu ekleyip servis yapın.

10. Yumurta ve Avokado Kasesi :Kinoa veya esmer pirinçten oluşan bir kase hazırlayın, üzerine dilimlenmiş avokado, haşlanmış veya haşlanmış yumurta koyun, üzerine baharat (tuz, karabiber, pul biber, kimyon gibi) serpin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.