Yumurtanın besin değeri nedir?

Yumurta, birçok önemli vitamin ve minerali sağlayan besleyici bir besindir. Bir büyük yumurta şunları içerir:

Kalori:72

Protein:6,3 gram

Yağ:4,8 gram

Doymuş yağ:1,6 gram

Kolesterol:186 miligram

Sodyum:62 miligram

Potasyum:69 miligram

Karbonhidratlar:0,36 gram

Lif:0,24 gram

Şeker:0,32 gram

Yumurtalar aynı zamanda iyi bir kaynaktır:

A vitamini

D vitamini

E vitamini

B2 Vitamini (riboflavin)

B5 Vitamini (pantotenik asit)

B12 Vitamini

Kolin

Selenyum

Çinko

Ütü

Yumurta, birçok farklı şekilde tüketilebilen çok yönlü bir besindir. Haşlanabilir, karıştırılabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir veya çeşitli tariflerde kullanılabilirler. Yumurtalar sağlıklı bir diyete iyi bir katkıdır ve genel sağlık ve refahın geliştirilmesine yardımcı olabilir.