Yumurtanın akı sarısından daha mı yapışkandır?
Yumurta akı çoğunlukla su, bir miktar da protein içerir. Yumurta sarısı çoğunlukla yağ ve protein, bir miktar su içerir. Yumurta beyazındaki proteinler yumurta sarısındaki proteinlere göre suda daha fazla çözünür, yani suda daha kolay çözünürler. Bu yumurta beyazının daha az yapışkan olmasını sağlar.
Yiyecek ve İçecek


- Musluk suyu neden en iyi sudur?
- Köfte ve makarna peynirini aynı anda pişirebilir misiniz?…
- Cordillera'da ne tür balıklar yaşar?
- Ev temizliği için bazı ipuçları nelerdir?
- Aqua One AR-126'nın aydınlatma kapağını nasıl çıkarı…
- Çok amaçlı un kullanırken kabartma tozu ve soda eklemeni…
- Nasıl Ham Sebze Püre (7 Adımlar) Make
- Roblox Place'de nasıl pizza siparişi verilir?
Yumurta Tarifleri
- Çırpılmış yumurtalar ne kadar süre saklanabilir?
- Uçağa taze yumurta getirebilir misin?
- Tarif 3 yumurta gerektiriyorsa ve 1 yumurta sarısında yumu…
- Sirke yumurta kabuğuna ne yapar?
- Salamura karides yumurtalarını nereden satın alabilirsini…
- Neden kaynatıp yumurtaya ihtiyacımız var?
- Krep yaparken yumurta yerine ne kullanılabilir?
- Hellman mayonezine neden 12 yumurta koyuyorlar?
- Akşamdan kaldığınızda vücudunuz neden yumurta ister?
- Yumurta neden tavuktan önce gelir?
Yumurta Tarifleri
- Ekmek Makinesi Tarifleri
- Ekmek Tarifleri
- tahıl Tarifler
- Soğuk Kahvaltı Tarifleri
- Yumurta Tarifleri
- Sıcak Kahvaltı Tarifleri
- omlet Tarifleri
- Gözleme Tarifleri
