Yumurtanın kabuğunun iç zarına ne denir ve görevleri nelerdir?

İç kabuk zarı.

İşlevler:

*Yumurta beyazının tutunması için pürüzsüz bir yüzey sağlar.

*Yumurta beyazının kabuğun gözeneklerine sızmasını engelleyecek bariyer görevi görür.

*Yumurta kabuğunun güçlenmesine yardımcı olan proteinler içerir.

* Embriyoyu dehidrasyondan korur.

* Zararlı bakterileri öldüren bir enzim olan lizozim içerir.