Bütün ailemin, hatta çocukların bile yiyebileceği kadar lezzetli, acılı yumurta tarifini nerede bulabilirim?

İşte çocuklar da dahil olmak üzere tüm ailenizin ilgisini çekebilecek acılı yumurta tarifi:

Malzemeler:

- 12 adet haşlanmış yumurta

- 1/4 su bardağı mayonez

- 1/4 bardak Dijon hardalı

- 1 çay kaşığı beyaz sirke

- 1/4 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

- Süslemek için pul biber

Talimatlar:

1. Yumurtaları Hazırlayın :

- Yumurtaları bir tencereye koyun ve üzerini soğuk suyla kaplayın.

- Suyu orta ateşte kaynatın, ardından hemen ateşi kapatın ve tencerenin kapağını kapatın.

- Yumurtaları sıcak suda 12-15 dakika bekletin.

- Yumurtaları tencereden çıkarın ve tamamen soğuması için bir kase buzlu suya aktarın.

2. Yumurtaları Soyun :

- Yumurtalar soğuduktan sonra akan suyun altında yavaşça soyun.

3. Yumurtaları Kesin :

- Yumurtaları uzunlamasına ikiye bölün.

- Sarılarını dikkatlice çıkarın ve bir karıştırma kabına koyun. Yumurta beyazlarını bir kenara koyun.

4. Dolguyu Yapın :

- Sarıları pürüzsüz olana kadar çatalla ezin.

- Mayonez, Dijon hardalı, sirke, tuz ve karabiber ekleyin.

- Dolgu pürüzsüz ve kremsi hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

5. Yumurta Aklarını Doldurun :

- Yumurta aklarının yarısına dolguyu kaşıkla dökün.

- Süslemek için pul biber serpin.

6. Soğutun ve Servis Edin :

- Acılı yumurtaları servis yapmadan önce en az bir saat buzdolabında saklayın.

- Eğlence!

Bu acılı yumurtalar, hem yetişkinler hem de çocuklar için keyifli olması gereken lezzetli ama yumuşak bir dolguya sahiptir. Hardal, sirke ve baharat miktarını ailenizin tercihlerine göre ayarlayabilirsiniz.