Kahvaltıda jöle çörek yerseniz, enerjinin en büyük bileşeni nereden gelir?

Jöleli çörekteki enerjinin en büyük bileşeni karbonhidratlardan gelir. Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır ve daha sonra vücuttaki hücreler tarafından enerji için kullanılan glikoza parçalanırlar. Jöleli çörekler, beyaz un ve şeker gibi, vücut tarafından hızla parçalanıp emilen rafine karbonhidratlardan yapılır. Bu, kan şekeri seviyelerinde bir artışa ve ardından bir kazaya neden olabilir. Tam tahıllarda bulunanlar gibi karmaşık karbonhidratlar daha yavaş sindirilir ve daha sürekli bir enerji kaynağı sağlar.