Kekleri dondurmadan önce ne kadar bekleyebilirsin?

Keklerin tadı veya dokusundan ödün vermeden kekleri kremalamadan önce 24 saate kadar bekleyebilirsiniz. Ancak keklerinizi üst üste dizmek istiyorsanız, kremayı dökmeden önce daha az süre beklemek isteyebilirsiniz. Sıcak veya aşırı nemli kekleri üst üste koymak bunların birbirine yapışmasına neden olabilir. Kekleri dondurmak için en iyi zaman, tamamen soğudukları zamandır (oda sıcaklığında).