Muhallebi tavası nedir?

Muhallebi tavası, geleneksel olarak muhallebi pişirmek için kullanılan, düz kenarları olan yuvarlak, sığ bir tabaktır. Muhallebiler, genellikle süt, şeker ve vanilya veya çikolata gibi tatlandırıcılarla yapılan yumurta bazlı tatlılardır. Muhallebi tavaya dökülür ve su banyosunda pişirilir, bu da pürüzsüz ve kremsi bir doku oluşmasına yardımcı olur. Muhallebi tavaları ayrıca crème brûlée ve panna cotta gibi diğer tatlıların yanı sıra kiş ve frittata gibi tuzlu yemeklerin yapımında da kullanılabilir. Muhallebi tavaları genellikle seramik, cam veya metalden yapılır ve çeşitli boyutlarda gelir.