Pound kek için küçük paket yerine 9x13'lük bir tava kullanabilir misiniz?

Yapabiliyorken Küçük tepsiler yerine 9x13'lük bir tepsi kullanın, kekiniz farklı şekilde pişecektir.

Dikkate alınması gereken birkaç nokta şunlardır:

- Pişirme süresi daha kısa olacaktır. 9x13'lük bir tava, küçük tepsi tavalarından daha geniş ve sığdır; bu, hamurun daha hızlı ve eşit şekilde pişeceği anlamına gelir. Tarifte belirtilen saatten yaklaşık 10 dakika önce kekinizin pişip pişmediğini kontrol edin.

- Pastanın dokusu farklı olacaktır. 9x13 poundluk bir kek, küçük demet tavalarda pişirilen poundlu keklerden daha hafif, daha havadar bir dokuya sahip olacaktır. Bunun nedeni, hamurun 9x13'lük bir tavada yayılıp kabarması için daha fazla alana sahip olmasıdır.

- Sunum farklı olacaktır. Küçük tepsilerde pişirilen kekler, güzel, yivli tasarımlarıyla bilinir. 9x13'lük bir tavada pişirilen bir kek aynı görsel çekiciliğe sahip olmayacaktır.

Hızlı ve kolay pişirme süresine sahip, daha hafif dokulu ve farklı bir sunuma sahip bir kek arıyorsanız, küçük tepsiler yerine 9x13'lük bir tepsi kullanmak harika bir seçenektir.