Sade beyaz kekler için yapımı kolay bazı iyi dolgular nelerdir?

1. Çikolatalı ganaj: Bu, her türlü çikolatayla yapılabilecek klasik ve çok yönlü bir dolgudur. Çikolata eriyip pürüzsüz hale gelinceye kadar kremayı ve çikolatayı birlikte ısıtın. Kekleri doldurmadan önce biraz soğumaya bırakın.

2. Vanilyalı tereyağlı krema: Bu, farklı tatlarla kolayca kişiselleştirilebilen başka bir klasik dolgudur. Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı, şeker ve ağır kremayı birlikte çırpın. Tadına vanilya özü ekleyin.

3. Meyve konserveleri: Bu, keklerinize lezzet katmanın basit ama lezzetli bir yoludur. Merkezleri en sevdiğiniz meyve konserveleriyle doldurmanız yeterli.

4. Fıstık ezmesi: Bu çikolata severler için harika bir dolgu. Fıstık ezmesini, pudra şekerini ve sütü pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

5. Krem peynirli krema: Bu, kırmızı kadife keklerle mükemmel bir şekilde eşleşen zengin ve keskin bir dolgudur. Krem peyniri, tereyağını, pudra şekerini ve vanilya özünü hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

6. Limonlu lor: Bu, ilkbahar veya yaz kekleri için mükemmel olan parlak ve lezzetli bir dolgudur. Yumurta sarısını, şekeri, mısır nişastasını, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Orta ateşte koyulaşıncaya ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin. Kekleri doldurmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.