Pudra şekeri meyve şekeriyle aynı mıdır?

Pudra şekeri veya şekerleme şekeri olarak da bilinen pudra şekeri, ince öğütülmüş toz şekerdir. Toz şekerin toz haline getirilmesi ve topaklanmasını önlemek için az miktarda mısır nişastası eklenmesiyle yapılır. Pudra şekeri genellikle keklerin, hamur işlerinin ve diğer tatlıların tozunu almak ve krema yapmak için kullanılır.

Fruktoz olarak da bilinen meyve şekeri meyvelerde, balda ve bazı sebzelerde bulunan doğal bir şekerdir. Aynı zamanda gazlı içecekler, şekerlemeler ve unlu mamuller gibi işlenmiş gıdalarda da yaygın olarak kullanılan bir içeriktir. Fruktoz sakarozdan (sofra şekeri) daha tatlıdır ancak daha az kalori içerir.

Pudra şekeri ve meyve şekerinin her ikisi de şekerdir ancak aynı değildir. Pudra şekeri toz şekerden yapılırken, meyve şekeri ise meyvelerde bulunan doğal bir şekerdir. Pudra şekeri genellikle keklerin, hamur işlerinin ve diğer tatlıların tozunu almak için kullanılırken, meyve şekeri genellikle işlenmiş gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılır.