1 yumurtayla kutu kek pişirebilir misin?

Evet, sadece 1 yumurta ile kutu kek yapmak mümkün. Çoğu kutu kek karışımı 3 yumurta gerektirirken, doku veya lezzet açısından çok fazla ödün vermeden bu sayıyı bire düşürebilirsiniz. İşte 1 yumurtayla kutu kek pişirmeye yönelik bazı ipuçları:

- Eksik yumurtaları tamamlamak için su ve yağ karışımı kullanın. Atladığınız her yumurta için 1/4 bardak su ve 1/4 bardak yağ ekleyin.

- Pişirme süresini yaklaşık 5-10 dakika kadar veya kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar artırın.

- Kek, 3 yumurta kullandığınıza göre biraz daha yoğun olabilir ancak yine de nemli ve lezzetli olacaktır.

İşte 1 yumurtalı kutu kek için örnek bir tarif:

İçindekiler:

- En sevdiğiniz kek karışımından 1 kutu

- 1 bardak su

- 1/2 su bardağı bitkisel yağ

- 1 yumurta

- 1 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar:

1. Fırını, kek karışımı kutusunun üzerinde belirtilen sıcaklığa kadar önceden ısıtın.

2. 9x13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.

3. Büyük bir kapta kek karışımını, suyu, yağı, yumurtayı ve vanilya özünü birleştirin.

4. İyice birleşene kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın.

5. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün.

6. Yaklaşık 25-30 dakika veya kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

7. Pastayı kremalayıp servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.