Ateş kralı dışında sütlü cam bardaklarda da pişirme yapılabilir mi?

Fire King dışındaki üreticiler tarafından yapılanlar da dahil olmak üzere sütlü cam kaplarda pişirmek genellikle güvenlidir. Bazı sütlü cam kaplar özellikle pişirme için yapılır ve belirli bir sıcaklığa kadar fırında güvenlidir. Bununla birlikte, tüm sütlü cam bardaklar eşit şekilde üretilmemiştir ve herhangi bir sütlü cam bardağı pişirme için kullanmadan önce üreticinin yönergelerini kontrol etmek önemlidir.

Sütlü cam kaplarda pişirme söz konusu olduğunda birkaç önemli husus vardır:

* Termal şok: Süt camı, cam karışımına kalsiyum fosfat veya kemik külü eklenerek yapılan bir cam türüdür. Bu, süt camının opak ve süt gibi görünmesini sağlar, ancak aynı zamanda onu termal şoka karşı daha duyarlı hale getirebilir. Termal şok, bir cam nesnenin ani bir sıcaklık değişimine maruz kalması sonucu meydana gelir ve bu durum camın çatlamasına veya parçalanmasına neden olabilir. Termal şoku önlemek için, pişirmeden önce daima süt bardağınızı önceden ısıtın.

* Önerilen sıcaklık: Sütlü cam kaplarda pişirme için önerilen sıcaklık, üreticiye göre değişir. Bazı sütlü cam bardaklar 400 Fahrenheit dereceye kadar fırında kullanım için güvenliyken diğerleri daha düşük bir maksimum sıcaklığa sahip olabilir. Önerilen sıcaklığı aşmadığınızdan emin olmak için pişirmeden önce üreticinin yönergelerini kontrol etmeniz önemlidir.

* Doğrudan ısıtma: Genellikle cam süt kaplarının doğrudan ocağın üzerine veya piliç altına yerleştirilmemesi tavsiye edilir. Süt camı diğer cam türleri kadar iyi bir ısı iletkeni değildir, dolayısıyla ısınması daha uzun sürebilir ve doğrudan ısıya maruz kaldığında çatlama veya parçalanma olasılığı daha yüksek olabilir. Bunun yerine, süt cam bardağınızı pişirmeden önce bir fırın tepsisine veya kurabiye tepsisine yerleştirin.

* Soğutma: Süt cam bardağınızı fırından tezgaha veya lavaboya taşımadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Bu, termal şok ve çatlamayı önlemeye yardımcı olacaktır.

Sütlü cam kaplarda pişirme yaparken bu hususları aklınızda bulundurun, böylece unlu mamullerinizin tadını hiçbir sorun yaşamadan çıkarabilirsiniz.