Cabernet'i soğutmak zorunda mısın?

Cabernet'in soğutulmasına gerek yoktur. Aslında, en iyi tadı ve aromayı sağlamak için şarabın oda sıcaklığında, yaklaşık 65-68 derece Fahrenheit civarında saklanması tavsiye edilir. Şarabın soğutulması, tadını, aromasını ve dokusunu kaybetmesine neden olabilir ve aynı zamanda onu daha asidik hale getirebilir. Şarabınızı kısa bir süreliğine soğutmanız gerekiyorsa, örneğin servis yapmadan önce soğutmanız gerekiyorsa, servis yapmadan en az 30 dakika önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına kadar ısınmasını sağlayın.