Çiğ hamurlu turtaları mikrodalgada pişirebilir misiniz?

Çiğ hamur işlerinin mikrodalgada pişirilmesi genellikle tavsiye edilmez, çünkü bunlar eşit şekilde pişmeyebilir ve ıslanabilir. Geleneksel pasta turtaları genellikle fırında tutarlı bir sıcaklıkta pişirilir, bu da altın bir kabuk ve pişmiş dolgu sağlar.

Mikrodalgada çiğ pasta pişirecekseniz, eşit pişirmeyi sağlamaya yardımcı olacak bazı ipuçlarını burada bulabilirsiniz:

1. Fırını tarifte belirtilen sıcaklığa kadar önceden ısıtın.

2. Mikrodalgaya dayanıklı bir kabı hafifçe yağlayın.

3. Pişmemiş turtayı tabağa yerleştirin ve üstünü süt veya yumurta akı ile fırçalayın.

4. Turtayı %50 güçte 2-3 dakika mikrodalgada tutun.

5. Aşırı pişmediğinden emin olmak için pasta kabuğunu kontrol edin.

6. Kabuğu ve dolguyu kontrol ederek turtayı %50 güçte 2-3 dakika boyunca mikrodalgada pişirmeye devam edin.

7. Pasta istediğiniz kıvamda piştikten sonra mikrodalgadan çıkarın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.