Kebap neyden yapılır?

Kebaplar genellikle küçük et, balık veya sebze parçalarının şişlere saplanıp ızgarada veya ateşte pişirilmesiyle yapılır. Kebaplarda kullanılan etler farklılık gösterebilir ancak bazı yaygın seçenekler arasında kuzu eti, dana eti, tavuk ve domuz eti bulunur. Kebaplarda kullanılan sebzeler de farklılık gösterebilir ancak yaygın olarak kullanılan seçenekler arasında soğan, biber, domates ve kabak yer alır. Kebaplar genellikle cacık sosu, humus ve tahin sosu gibi çeşitli soslarla servis edilir.