Mayayla neler yapabilirsiniz?

* Ekmek :Maya ekmek yapımında önemli bir malzemedir. Hamurun içindeki şekerlerle beslenir ve karbondioksit gazı üreterek hamurun kabarmasını sağlar.

* Bira :Bira yapımında da maya kullanılır. Şıradaki şekerleri alkol ve karbondioksit gazına dönüştürür.

* Şarap :Maya, üzümün içindeki şekeri alkol ve karbondioksit gazına dönüştürerek şarap yapımında kullanılır.

* Diğer fermente gıdalar :Maya aynı zamanda lahana turşusu, turşu, kombucha gibi diğer gıdaların fermantasyonunda da kullanılır.

* Beslenme takviyeleri :Maya ekstraktı, iyi bir B vitamini, protein ve diğer besin kaynağı olduğundan popüler bir besin takviyesidir.