Evde esmer şekeri nasıl yaparsınız?

- 2 su bardağı toz şeker

- 1 yemek kaşığı pekmez

Talimatlar:

1. Fırınınızı 375 derece F'ye önceden ısıtın.

2. Orta boy bir kase alıp toz şeker ve pekmezi ekleyip karıştırın.

3. Nemli şeker karışımını parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın.

4. Pişirme işlemi sırasında bir veya iki kez karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Şekerin yanmadığından emin olun.

5. Açık kahverengi bir renk alınca fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

6. Soğuduktan sonra istenilen kıvamı elde etmek için topakları kırın.

7. Esmer şekeri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında saklayın.