Bir süngerde normal un kullanabilir misiniz?

Pandispanya için normal un kullanılması tavsiye edilmez. Normal un genellikle sünger adı verilen sabit bir köpük veya çırpılmış doku oluşturmak için uygun değildir. Süngerler tipik olarak yumurta akı veya krema gibi hava tutabilen ve hafif, havadar bir yapı oluşturabilen özel bileşenler ve teknikler kullanılarak hazırlanır. Buğdaydan yapılan normal un aynı köpürme özelliğine sahip değildir ve istenilen sonucu vermeyebilir.