- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Temelleri
Kendiliğinden kabaran unu maya yerine kullanabilir misiniz?
Maya ve kendiliğinden kabaran un arasındaki temel farkları özetleyen bir tablo:
| Özellik | Maya | Kendiliğinden Yükselen Un |
|---|---|---|
| Tür | Mayalama maddesi | Mayalama maddesi ilaveli un |
| İşlev | Hamurun kabarmasına neden olan karbondioksit gazı üretir | İlave mayaya ihtiyaç duymadan mayalanma sağlar |
| Kompozisyon | Canlı maya hücreleri | Buğday unu, kabartma tozu ve bazen tuz |
| Aktivasyon | Kullanmadan önce ılık su veya süt ile aktive edilmelidir | Aktivasyon gerektirmeden kullanıma hazır |
| Kullan | Ekmek, pizza hamuru ve hamur işleri de dahil olmak üzere çeşitli unlu mamullerde kullanılır | Bisküvi, krep, waffle gibi ilave mayalama gerektirmeyen tariflerde kullanılır |
Yiyecek ve İçecek


- Brokoli vücuda ne yapar?
- Lady Grey çayında kafein var mı?
- 4 yıldız meyvesinin büyümesi ne kadar sürer?
- Siyah zeytin nasıl hazırlanır
- Sıcak Plate (6 Adımlar) hakkında Cook Nasıl
- 21 bardakta kaç ons var?
- Brokoliyi kahverengileşmeye başladıktan sonra yiyebilir m…
- Hindistan cevizi kremasının bozulduğunu nasıl anlarsını…
Pişirme Temelleri
- Nasıl Paketi & amp için; Mail ile Gemi Pound Cakes
- Kuru ons ölçün Nasıl
- Bir tarif için kabartma tozu neden önemlidir?
- Tamamen hidrojene yağlar listesi
- Bir Kek için neler Do Yumurta mı?
- Kabartma tozu olarak ne kullanıyorsunuz?
- Sen Scotcheroos Freeze Can
- Çiğ Tarçın Rolls Freeze Nasıl
- Ekmek mayası Büyümek için nasıl
- Red Velvet Cupcakes yerine Kakao Sıcak Kakao Mix kullanın …
Pişirme Temelleri
- bakeware
- Pişirme Temelleri
- Pişirme Teknikleri
- Pişirme Teknikleri
- Yemek Pişirme
- Tencere
- Kolay Yemek Tarifleri
- yeşil
- Üretmek ve Kiler
- baharatlar
