Normal un kendiliğinden kabaran una dönüştürülebilir mi?

Evet, çok amaçlı una kabartma tozu ve tuz ekleyerek kendi kendine kabaran ununuzu yapabilirsiniz. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:

* 1 su bardağı çok amaçlı un

* 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

*1/4 çay kaşığı tuz

Talimatlar:

1. Orta boy bir kapta çok amaçlı unu, kabartma tozunu ve tuzu iyice birleşene kadar çırpın.

2. Kendiliğinden kabaran unu hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında saklayın.

Kendiliğinden kabaran unu kullanmak için tariflerinizdeki çok amaçlı un yerine bunu kullanmanız yeterlidir. Kendiliğinden kabaran un zaten bu malzemeleri içerdiğinden, tarifin gerektirdiği ilave kabartma tozu veya tuzu eklemediğinizden emin olun.

Not: Kendi kendine kabaran unu, yapıldıktan sonraki 2-3 ay içinde kullanmak en iyisidir, çünkü kabartma tozu zamanla gücünü kaybedebilir.