Yağda pişirme yerine elma püresi kullandığınızda dönüşümü nasıl yaparsınız?

Pişirme işleminde yağ yerine elma püresini kullandığınızda, genellikle yağın yarısı kadar elma püresi kullanmanız gerekecektir. Bununla birlikte, elma püresinin hamura nem katacağını ve bunun da bitmiş ürünün dokusunu etkileyebileceğini unutmamak önemlidir. Bu nedenle tarifteki un veya diğer kuru malzemelerin miktarını da ayarlamanız gerekebilir. Dönüşümü gerçekleştirmek için:

1. Tarifte belirtilen yağ miktarını ölçün.

2. Yağ miktarını 1/2 oranında azaltın. İhtiyacınız olan elma püresi miktarı budur.

3. Elma püresini, kuru malzemelerle dönüşümlü olarak yavaş yavaş hamura karıştırın.

4. Karışımı tarif talimatlarına göre pişirin.

5. Pişirme sırasında karışıma dikkat edin. Çok kalın veya nemli görünüyorsa biraz daha un eklemeniz gerekebilir.

Pişirmede yağ yerine elma püresi kullanmak için bazı ek ipuçları:

* Elma püresinin yağa 1:1 oranında kullanılmasıyla başlayın. Daha sonra kullandığınız elma püresi miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

* Elma püresi, kekler, kurabiyeler, kekler ve brownieler dahil olmak üzere çeşitli fırınlanmış ürünlerde kullanılabilir.

* Elma püresi ayrıca krema ve sırlara nem eklemek için de kullanılabilir.

* Farklı elma püresi türlerini denemek, unlu mamullerinize farklı tatlar katabilir.