Kendiliğinden kabaran unu nasıl değiştirirsiniz?

Kendiliğinden kabaran unu değiştirmek için çok amaçlı una kabartma tozu ve tuz eklemeniz gerekecektir. Oran tipik olarak bir fincan çok amaçlı un başına 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuzdur.

Kendiliğinden kabaran unun nasıl değiştirileceğine ilişkin adımlar şunlardır:

1. Çok amaçlı unun istenilen miktarını ölçün.

2. Una kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için çırpın.

3. Tarifinizde kendiliğinden kabaran un yerine karışımı kullanın.

Kendi kendine kabaran un aynı zamanda az miktarda mısır nişastası da içerdiğinden, bu ikamenin kendi kendine kabaran unla tam olarak eşleşmeyeceğini belirtmek önemlidir. Ancak çoğu tarifte benzer sonuç sağlayacaktır.

İşte bu ikameyi kullanmaya ilişkin bazı ipuçları:

* Karışımı çok fazla sıvı gerektiren bir tarifte kullanıyorsanız, hamurun koyulaşmasına yardımcı olmak için biraz fazladan un eklemeniz gerekebilir.

* Bu karışımı önceden kendi kendine kabaran un yapmak için de kullanabilirsiniz. Karışımı hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklamanız yeterlidir. 6 aya kadar saklanacaktır.

Bu ipuçlarıyla, kendi kendine kabaran unu tariflerinizde kolayca değiştirebilir ve yine de harika sonuçlar alabilirsiniz.