Kabartma tozu ve tuzu nasıl ayırabilirsiniz?

Kabartma tozu ve tuzu ayırmanın birkaç farklı yolu vardır. Bunun bir yolu, karışımı suda eritmek, ardından çözeltiyi bir kahve filtresinden süzmektir. Kabartma tozu suda çözülecek, tuz ise filtrede sıkışacaktır.

Kabartma tozu ve tuzu ayırmanın bir başka yolu da süblimasyon adı verilen bir işlemi kullanmaktır. Süblimleşme, katı bir maddenin sıvı faza geçmeden doğrudan gaz haline dönüştürülmesi işlemidir. Kabartma tozunu yüceltmek için, onu yaklaşık 500 santigrat dereceye kadar ısıtabilirsiniz. Kabartma tozu buharlaşacak ve tuz geride kalacaktır.

Son olarak yer çekimini kullanarak kabartma tozu ve tuzu da ayırabilirsiniz. Karışımı bir kapta bekletirseniz, daha ağır olan tuz dibe çökecek, daha hafif olan karbonat ise üste çıkacaktır. Daha sonra kabartma tozunu kabın üstünden sıyırabilirsiniz.