Kabartma tozu kurutma maddesi midir?

Kabartma tozu (sodyum bikarbonat), pişirme işleminde mayalama maddesi ve temizlik maddesi olarak da dahil olmak üzere birçok kullanıma sahip çok yönlü bir maddedir. Havadaki veya diğer maddelerdeki nemi emme veya çıkarma kabiliyetine sahip olmadığından tipik olarak bir kurutma maddesi olarak kabul edilmez. Bununla birlikte, asitleri nötralize etmek ve bazik bir ortam oluşturmak için kabartma tozu kullanılabilir; bu da bazen belirli uygulamalarda nem seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Örneğin, buzdolapları ve diğer kapalı alanlardaki nemi emmek veya drenajı iyileştirmek için topraktaki asitleri nötralize etmek için kullanılabilir.