Kekleri nasıl dondurursunuz?

1. Pastanızı belirtildiği gibi pişirin ve tamamen soğumasını bekleyin.

Pastanız tamamen soğuduktan sonra streç filme sarıp dondurucuya koyun.

2. Pastayı dondurmadan önce dilimlemeyin.

Pastayı dondurmadan önce dilimlemek dokusunu bozar. Kek çözüldükten sonra dilimlenmesi daha kolay olacaktır.

3. Pastayı dondurmadan önce kremayla kaplamayın.

Dondurulduğunda buzlanma genişleyecek ve pastanızı mahvedecektir. Pastayı çözdürünceye kadar donmasını bekleyin.

4. Pastayı en az 4 saat dondurun.

Bu, pastanın tamamen donmasını sağlayacaktır.

5. Servis etmeye hazır olduğunuzda, pastanın gece boyunca buzdolabında veya oda sıcaklığında birkaç saat çözülmesine izin verin.

Çözdürme işlemini hızlandırmak için, pastayı mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa yerleştirebilir ve mikrodalgayı düşük güçte 30 saniye boyunca sık sık kontrol ederek çalıştırabilirsiniz.