icing by ve icing by arasındaki fark nedir

Krema ve krema, kekleri, kekleri ve diğer tatlıları süslemek için kullanılan tatlı, kremsi maddelerdir. Ancak ikisi arasında bazı temel farklılıklar var.

Buzlanma dondurulurken genellikle şeker şurubu bazından yapılır. tereyağı veya krem ​​peynir bazıyla yapılır. İçeriklerdeki bu farklılık, farklı doku ve tatlarla sonuçlanır. Buzlanma genellikle buzlanmadan daha ince ve daha parlaktır ve daha tatlı bir tada sahiptir. Buzlanma daha kalın ve kremsidir ve daha zengin bir tada sahiptir.

Buzlanma ve donma arasındaki bir diğer fark, bunların uygulanma şeklidir. Krema genellikle bir pastanın veya kekin üzerine dökülür, buzlanma ise bir bıçak veya spatula ile yayılır. Uygulamadaki bu farklılık farklı görünümlere neden olabilir. Buzlanma pürüzsüz, parlak bir yüzey oluşturabilirken, buzlanma daha dokulu, rustik bir görünüm yaratabilir.

Sonuçta bir pasta veya kek için en iyi seçim kişisel tercihinize bağlıdır. Daha hafif, daha tatlı bir malzemeyi tercih ederseniz, krema iyi bir seçimdir. Daha zengin, daha kremalı bir malzemeyi tercih ediyorsanız, krema iyi bir seçimdir.

Buzlanma ve buzlanma arasındaki temel farkları özetleyen bir tablo:

| Özellik | Buzlanma | Buzlanma |

|---|---|---|

| Baz | Şeker şurubu | Tereyağı veya krem ​​peynir |

| Doku | İnce, parlak | Kalın, kremsi |

| lezzet | tatlı | Zengin, kremsi |

| Başvuru | Üzerine döküldü | Yayıldı |

| Bak | Pürüzsüz, parlak | Dokulu, rustik |