Kendi kendine yükselen zemin unu veya çok amaçlı unla kek unu yapabilir misiniz?

Evet, kek unu yapıyorsunuz. Pişirme yaptığınız her un için bir bardak mısır nişastasını karıştırıp çırparak, çok amaçlı veya kendiliğinden kabaran unları kek ununa dönüştürebilirsiniz. Örneğin bir buçuk bardak kek unu için bir buçuk yemek kaşığı mısır nişastası ve bir buçuk bardak çok amaçlı kullanın.