Pişirme sırasında tart ağırlıkları yerine ne kullanılmalı?

1. Kuru Fasulye veya Pirinç: Tart ağırlıklarına alternatif olarak kuru fasulye veya pirinç kullanılabilir. Pasta kabuğunu fasulye veya pirinçle doldurun ve eşit şekilde dağıttığınızdan emin olun. Fasulye veya pirinç, kabuğun ağırlaşmasına ve pişirme sırasında büzülmesini veya şişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

2. Şeker: Şeker, pasta ağırlıklarının yerine kullanılabilir. Pasta kabuğunu şekerle doldurun ve eşit şekilde dağıtın. Şeker, kabuğun ağırlaşmasına yardımcı olabilir ve pişirme sırasında karamelleşirken büzülmesini veya kabarmasını önleyebilir.

3. Paralar veya Bilyeler: Bu ev eşyaları aynı zamanda pasta ağırlıkları olarak da işe yarar. Malzemeleri pasta kabuğunun içine yerleştirin ve eşit şekilde dağıtın. Kir ve döküntü içermeyen temiz eşyalar kullandığınızdan emin olun.

4. Metal Zincir veya Somunlar: Pasta ağırlıklarının yerine metal zincir veya somunlar da kullanılabilir. Eşyaları kabuğun üzerine eşit şekilde yayın ve tartın.

5. Alüminyum Folyo: İkinci boş pasta kabuğunu alüminyum folyo ile doldurup, içinde bulunduğu tabağın iç kısmına sarabilirsiniz. Folyo "kalıbını" şeker veya pirinçle doldurun ve kabuğu, önceden koyduğunuz dolguyu kapatacak şekilde baş aşağı yerleştirin. diğer kabuk. Pişirildikten sonra üst kabuğu çıkarın ve doldurmadan önce doldurulmuş kabuğun soğumasını bekleyin.