Tereyağı kullandığımda beyaz tereyağlı kremayı nasıl yapıyorsunuz, her zaman soluk sarı bir renk çıkıyor, kısaltmanın işe yaradığını duydum ama Birleşik Krallık'a giremiyorum?

Beyaz Buttercream Nasıl Yapılır

1. Tuzsuz tereyağı kullanın. Tuzlu tereyağı, tereyağlı kremanızın sarı bir renk almasını sağlayacaktır.

2. Tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar birlikte kremalayın. Bu, havanın tereyağlı kremaya dahil edilmesine yardımcı olacak ve dokuyu daha hafif hale getirecektir.

3. Süt ve vanilya özünü ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Süt, tereyağlı kremanın incelmesine ve yayılmasını kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır. Vanilya özütü lezzet katacaktır.

4. Daha beyaz bir tereyağlı krema istiyorsanız, biraz mor gıda boyası ekleyebilirsiniz. Bu, tereyağının sarı renginin giderilmesine yardımcı olacaktır.

5. Eğer katı yağ bulamazsanız onun yerine beyaz bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Beyaz bitkisel yağ, katı yağ yerine iyi bir alternatiftir ve tereyağlı kremanızın beyaz olmasına yardımcı olur.

Beyaz tereyağlı krema yapmak için bazı ipuçları:

*Soğuk tereyağı ve şeker kullanın. Soğuk tereyağı, tereyağlı kremanın yağlı olmasını önlemeye yardımcı olacak, soğuk şeker ise daha kolay çözünmesine yardımcı olacaktır.

*Tereyağı ve şekeri en az 5 dakika kadar krema haline getirin. Bu, tereyağlı kremaya hava katılmasına yardımcı olacak ve dokuyu daha hafif hale getirecektir.

*Süt ve vanilya özütünü yavaş yavaş ekleyin. Bunları yavaş yavaş eklemek, tereyağlı kremanın kıvrılmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

* Eğer daha beyaz bir krema istiyorsanız biraz mor gıda boyası ekleyebilirsiniz. Bu, tereyağının sarı renginin giderilmesine yardımcı olacaktır.

* Şayet katı yağ bulamazsanız onun yerine beyaz bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Beyaz bitkisel yağ, katı yağ yerine iyi bir alternatiftir ve tereyağlı kremanızın beyaz olmasına yardımcı olur.

Beyaz tereyağlı krema, kek, kek ve kurabiye gibi çeşitli tatlılarda kullanılabilen çok yönlü bir kremadır. Ayrıca kremalı çiçekler ve diğer dekoratif unsurların yapımı için de mükemmel bir seçimdir.