Bir grup aşçıya ne denir?

Mutfak ekibi, ilk olarak Georges Auguste Escoffier tarafından tanımlanan, profesyonel bir mutfakta farklı şeflere ve aşçılara belirli roller ve sorumlulukların verildiği hiyerarşik bir sistemdir. Her pozisyona belirli bir dizi görev ve sorumluluk atanır ve tüm ekip, yemeğin verimli bir şekilde hazırlanmasını ve servis edilmesini sağlamak için birlikte çalışır.