Konservecilikte yorucu olan şey nedir?

Evde konserve gıdalardaki bozulmanın en yaygın nedeni, gıdanın, bozulmaya neden olabilecek tüm mikroorganizmaları öldürecek kadar uzun süre ısıtılmamasıdır. Konserve yiyeceklerinizin güvenli olduğundan emin olmak için, yiyecek ve konserve türünüze özel önerilen işleme sürelerini ve prosedürlerini izlemelisiniz.