Kızartma için en iyi marine ve ovma baharatı nedir?

İçindekiler:

- 1/4 bardak kırmızı şarap

- 1/4 su bardağı soya sosu

- 1/4 bardak Worcestershire sosu

- 1/4 su bardağı zeytinyağı

- 2 yemek kaşığı esmer şeker

- 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak

- 2 yemek kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta tüm malzemeleri bir araya gelinceye kadar çırpın.

2. Rostoyu büyük, açılıp kapanabilir bir plastik torbaya koyun ve üzerine turşuyu dökün.

3. Torbayı kapatın ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.

En İyi Ovma Baharatı:

İçindekiler:

- 2 yemek kaşığı kırmızı biber

- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon

- 1 yemek kaşığı biber salçası

- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu

- 1 yemek kaşığı soğan tozu

- 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 yemek kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

Talimatlar:

1. Küçük bir kapta tüm malzemeleri birleştirin.

2. Kızartma kabını marinattan çıkarın ve kurulayın.

3. Baharatı rostonun her tarafına sürün.

4. Kızartmayı bir kızartma tavasına yerleştirin ve turşunun bir kısmını ekleyin.

5. Tavayı kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 375 Fahrenheit sıcaklıkta 2-3 saat veya tencerede kızartma tamamen pişip yumuşayana kadar kızartın.