- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Teknikleri
Karıştırıcı ve çözelti nedir?
Karıştırıcı, iki veya daha fazla maddeyi, genellikle sıvıları, tekdüze bir karışım halinde birleştirmek için kullanılan bir cihazdır. Karıştırıcılar, karıştırılan maddelerin niteliğine ve istenilen sonuca bağlı olarak çeşitli tip ve tasarımlarda olabilir.
Bunun tersine, bir çözelti, çözünenin çözücü içinde çözündüğü iki veya daha fazla maddenin homojen bir karışımıdır. Çözünen, daha az miktarda bulunan maddedir, çözücü ise daha fazla miktarda bulunan maddedir. Çözeltiler, bileşenlerin fiziksel durumlarına bağlı olarak sıvı, katı veya gaz halinde olabilir.
Kimya bağlamında, istenen bir kimyasal reaksiyonu elde etmek için farklı kimyasal maddeleri, çoğunlukla reaktanları birleştirmek için bir karıştırıcı kullanılır. Karıştırıcı, reaktanların uygun şekilde karıştırılmasını ve dağıtılmasını sağlayarak reaksiyonun verimliliğini ve etkinliğini arttırır.
Öte yandan bir çözelti, çözünen parçacıkların çözücü boyunca eşit şekilde dağıtıldığı bir karıştırma işleminin nihai sonucudur. Bir çözümün bileşenleri düzgün bir şekilde dağılmıştır ve onları ayıran belirgin bir sınır yoktur.
Özet olarak, karıştırıcı, maddeleri fiziksel olarak birleştirmek için kullanılan bir cihaz iken, çözelti, bir çözünenin bir çözücü içinde çözünmesiyle elde edilen homojen bir karışımdır.
Previous:Süt ineği unu nasıl yapılır?
Next: 2,65 kg'lık bir gamon ekleminin kaynaması ne kadar sürer?
Yiyecek ve İçecek
- Yemek pişirmede elemenin anlamı nedir?
- Soslu bir Yumurta poach Nasıl
- Nasıl Pişirme yaparken Yuvarlak bir göz daha az Zor yapma…
- Cupcakes için buzlanma Teknikleri
- Bell Peppers kaynatılır Nasıl
- Fudgesicles (5 Adım) Make Nasıl
- Bütçe Eğlence Nasıl - Kolay Parti Mezeler
- Fıstık ezmeli kurabiyeleri kabartma tozu veya toz olmadan …
Pişirme Teknikleri
- Bir Bean Pot ile Cook Nasıl
- Nasıl Fry veya Bake Premade Croquettes (8 Adımlar) için
- Karamel patlamış mısır, o stovetop ve fırın hem gerekt…
- Nasıl Fransız Trim Lamb Shanks için
- <P> Jelatin kemik, deri ve hayvanların diğer bağ dokuları…
- Custard Kalınlaştır Nasıl
- Taze Brokoli & amp Mağaza Nasıl; Karnabahar (3 Adımlar)
- Nasıl Pesto Isı musunuz?
- Nadir & Gamble Arasındaki Fark; Ham Steak
- Pişirme için Mısır Yağı ile Zeytinyağı Değiştir Na…