Düdüklü tencere olmadan tor dal'ı nasıl pişirirsiniz?

* 2 su bardağı toor dal (bölünmüş güvercin bezelyesi)

* 1 orta boy soğan, doğranmış

* 2 adet doğranmış domates

* 1 çay kaşığı zerdeçal tozu

*1 çay kaşığı kimyon tohumu

* 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

* Tatmak için tuz

*Kızartmak için sıvı yağ

Talimatlar

1. Tor dalını yıkayın ve en az 30 dakika suda bekletin.

2. Büyük bir tencerede veya tencerede yağı orta ateşte ısıtın.

3. Kimyon tohumlarını ekleyin ve birkaç saniye cızırdamasını bekleyin.

4. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.

5. Domatesleri ekleyin ve yumuşak ve yumuşak bir kıvama gelinceye kadar pişirin.

6. Islatılmış toor dal'ı, zerdeçal tozunu, kırmızı biber tozunu ve tuzu ekleyin.

7. 4 bardak su ekleyip kaynatın.

8. Isıyı en aza indirin, tencerenin kapağını kapatın ve dalın 45 dakika boyunca veya dal tamamen pişene kadar pişmesine izin verin.

9. Dal'ı pilav, roti veya chapati ile sıcak olarak servis edin.