Konserve için kapakları nasıl ısıtırsınız?

1. Büyük bir tencerede suyu orta ateşte kaynamaya bırakın. Su, kapakları tamamen batıracak kadar derin olmalıdır.

2. Konserve kapaklarını bir kevgir veya buharlı pişirici sepetine yerleştirin. Kapakların birbirine temas etmediğinden emin olun.

3. Kevgir veya buhar sepetini kaynayan suya indirin. Su, kapakları tamamen kaplamalıdır.

4. Kapakları 10 ila 15 dakika kadar pişirin. Bu, kapakların sterilize edilmesine ve daha esnek hale getirilmesine yardımcı olacaktır.

5. Kapakları sudan çıkarın ve kuruması için temiz bir mutfak havlusunun üzerine koyun.

6. Konserve kavanozlarınızı hemen kapatmak için ısıtmalı kapakları kullanın.

İpuçları:

* Kapaklara zarar verebileceğinden, kapakları kaynatmayın.

* Kevgir veya buhar sepetiniz yoksa kapakları doğrudan kaynayan suyun içerisine yerleştirebilirsiniz. Ancak birbirine yapışmaması için ara sıra karıştırmayı unutmayın.

* Kapakları bulaşık makinesinde de ısıtabilirsiniz. Bunları bulaşık makinesinin üst rafına yerleştirin ve sıcak su döngüsünü çalıştırın.